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子どもと学ぶ日本の伝統食材 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで メイトブックス

  • 内容紹介 子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91135442 田富 福祉・教育 376 ｺ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 子どもと学ぶ日本の伝統食材
タイトルヨミ ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ﾏﾅﾌﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ｼｮｸｻﾞｲ
サブタイトル 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで
サブタイトルヨミ ｱｼﾞﾜｳ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ/ｼｮｸｲｸ/ﾆ/ﾔｸﾀﾞﾂ/ｶﾂﾄﾞｳﾚｲ/ﾏﾃﾞ
著者 奥薗／壽子∥レシピ・料理制作
著者ヨミ ｵｸｿﾞﾉ,ﾄｼｺ
著者 矢島／麻由美∥監修
著者ヨミ ﾔｼﾞﾏ,ﾏﾕﾐ
出版者 メイト
出版者ヨミ ﾒｲﾄ
本体価格 \2400
ISBN 978-4-89622-428-3
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 376.14
内容紹介 子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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