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冷凍生地で焼きたてパン 天然生活ブックス

  • 内容紹介 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。作りおきした冷凍生地からパンを焼く方法を紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91136151 田富 手芸・料理 596 ﾀ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 冷凍生地で焼きたてパン
タイトルヨミ ﾚｲﾄｳ/ｷｼﾞ/ﾃﾞ/ﾔｷﾀﾃ/ﾊﾟﾝ
著者 高橋／雅子∥著
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ﾏｻｺ
出版者 地球丸
出版者ヨミ ﾁｷｭｳﾏﾙ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-86067-655-1
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.63
内容紹介 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。作りおきした冷凍生地からパンを焼く方法を紹介します。
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