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密造酒の歴史

  • 内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181148782 玉穂 一般⑬ 383 ｺ 一般書 　
91136605 田富 福祉・教育 383 ｺ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 密造酒の歴史
タイトルヨミ ﾐﾂｿﾞｳｼｭ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者 ケビン・Ｒ．コザー∥著
著者ヨミ ｺｻﾞｰ,ｹﾋﾞﾝ R.
著者 田口／未和∥訳
著者ヨミ ﾀｸﾞﾁ,ﾐﾜ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \2000
ISBN 978-4-562-05469-5
ページ数等 196p
大きさ 20cm
NDC分類 383.885
内容紹介 酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
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