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サバが好き！ 旨すぎる国民的青魚のすべて　全さば連監修

  • 内容紹介 サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181149676 玉穂 一般⑪ 664 ｲ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル サバが好き！
タイトルヨミ ｻﾊﾞ/ｶﾞ/ｽｷ
サブタイトル 旨すぎる国民的青魚のすべて　全さば連監修
サブタイトルヨミ ｳﾏｽｷﾞﾙ/ｺｸﾐﾝﾃｷ/ｱｵｻﾞｶﾅ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ/ｾﾞﾝｻﾊﾞﾚﾝ/ｶﾝｼｭｳ
著者 池田／陽子∥著
著者ヨミ ｲｹﾀﾞ,ﾖｳｺ
著者 全日本さば連合会∥監修
著者ヨミ ｾﾞﾝﾆﾎﾝ/ｻﾊﾞ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-635-45020-1
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 664.63
内容紹介 サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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