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カルピスをつくった男　三島海雲

  • 内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る－。日本初の乳酸菌飲料カルピスの産みの親の知られざる生涯を辿る。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181151219 玉穂 一般⑯ 289.1 ﾐ 一般書 　
91138203 田富 歴史・伝記 289.1 ﾐ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル カルピスをつくった男　三島海雲
タイトルヨミ ｶﾙﾋﾟｽ/ｵ/ﾂｸｯﾀ/ｵﾄｺ/ﾐｼﾏ/ｶｲｳﾝ
著者 山川／徹∥著
著者ヨミ ﾔﾏｶﾜ,ﾄｵﾙ
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-09-389777-8
ページ数等 351p
大きさ 20cm
NDC分類 289.1
内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る－。日本初の乳酸菌飲料カルピスの産みの親の知られざる生涯を辿る。
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