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ラム酒の歴史 「食」の図書館

  • 内容紹介 カリブ海諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。蒸溜法、種類、銘柄、宗教とのかかわりなど、ラム酒の魅力と歴史を紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181152449 玉穂 一般新書③ 588 ﾌ 一般書 　
91138782 田富 「食」の図書館 588 ﾌ 一般書 　
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