中央市立図書館

サラリーマンショコラティエ 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日

• 著者 岡田／晴彦∥著
• 出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
• 出版年 2018.12

• 内容紹介 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった－。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ　パリ」で認められるまでの２０年に及ぶ軌跡を辿る。

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