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ひんやりさっぱりゼリー寄せ 栄養満点の食べるスープ

  • 内容紹介 スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91140964 田富 手芸・料理 596 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル ひんやりさっぱりゼリー寄せ
タイトルヨミ ﾋﾝﾔﾘ/ｻｯﾊﾟﾘ/ｾﾞﾘｰﾖｾ
サブタイトル 栄養満点の食べるスープ
サブタイトルヨミ ｴｲﾖｳ/ﾏﾝﾃﾝ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾙ/ｽｰﾌﾟ
著者 大越／郷子∥著
著者ヨミ ｵｵｺｼ,ｻﾄｺ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-416-61972-8
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
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