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図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典 果実・キノコ・海藻・魚介類５０種 健康双書

  • 内容紹介 人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材５０種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181155395 玉穂 医育 498.5 ｲ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
タイトルヨミ ｽﾞｶｲ/ﾔﾏ/ﾉ/ｻﾁ/ｳﾐ/ﾉ/ｻﾁ/ﾔｯｺｳ/ﾔｸｾﾞﾝ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 果実・キノコ・海藻・魚介類５０種
サブタイトルヨミ ｶｼﾞﾂ/ｷﾉｺ/ｶｲｿｳ/ｷﾞｮｶｲﾙｲ/ｺﾞｼﾞｯｼｭ
著者 池上／文雄∥著
著者ヨミ ｲｹｶﾞﾐ,ﾌﾐｵ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \2200
ISBN 978-4-540-18120-7
ページ数等 202p
大きさ 21cm
NDC分類 498.583
内容紹介 人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材５０種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
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