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八百屋とかんがえるオーガニック

  • 内容紹介 「オーガニック」って何だろう？　食べものを種から考え、食の多様性を大切にするために「古来種野菜」を流通する八百屋が、これからの食を考える。書き込み欄あり。折り込み表紙見返しに、メモ書きのような記事あり。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91141186 田富 工業・建築 626 ﾔ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 八百屋とかんがえるオーガニック
タイトルヨミ ﾔｵﾔ/ﾄ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ｵｰｶﾞﾆｯｸ
著者 ｗａｒｍｅｒｗａｒｍｅｒ∥著
著者ヨミ ｳｫｰﾏｰ/ｳｫｰﾏｰ
出版者 ＫＴＣ中央出版
出版者ヨミ ｹｰﾃｨｰｼｰ/ﾁｭｳｵｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-87758-795-6
ページ数等 158p
大きさ 18cm
NDC分類 626.11
内容紹介 「オーガニック」って何だろう？　食べものを種から考え、食の多様性を大切にするために「古来種野菜」を流通する八百屋が、これからの食を考える。書き込み欄あり。折り込み表紙見返しに、メモ書きのような記事あり。
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