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旬の彩り、和のごはん 信州発

  • 内容紹介 四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び－。長野の郷土食の知恵を生かした、作りやすい家庭料理を考案する料理研究家が、月々の料理としつらえ、保存食作りを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181158435 玉穂 一般⑫ 596.21 ﾖ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 旬の彩り、和のごはん
タイトルヨミ ｼｭﾝ/ﾉ/ｲﾛﾄﾞﾘ/ﾜ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル 信州発
サブタイトルヨミ ｼﾝｼｭｳﾊﾂ
著者 横山／タカ子∥著
著者ヨミ ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ
出版者 清流出版
出版者ヨミ ｾｲﾘｭｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-86029-493-9
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 596
内容紹介 四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び－。長野の郷土食の知恵を生かした、作りやすい家庭料理を考案する料理研究家が、月々の料理としつらえ、保存食作りを紹介します。
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