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じつは食べられるいきもの事典 「食べる」とは人間の歴史そのもの

  • 内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91143361 田富 数学・科学 480 ﾏ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル じつは食べられるいきもの事典
タイトルヨミ ｼﾞﾂ/ﾜ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｲｷﾓﾉ/ｼﾞﾃﾝ
サブタイトル 「食べる」とは人間の歴史そのもの
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞﾙ/ﾄﾜ/ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾉ/ﾚｷｼ/ｿﾉﾓﾉ
著者 松原／始∥著
著者ヨミ ﾏﾂﾊﾞﾗ,ﾊｼﾞﾒ
著者 伊勢／優史∥著
著者ヨミ ｲｾ,ﾕｳｼﾞ
著者 ぽんとごたんだ∥絵
著者ヨミ ﾎﾟﾝﾄｺﾞﾀﾝﾀﾞ
出版者 宝島社
出版者ヨミ ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
本体価格 \1200
ISBN 978-4-299-00292-1
ページ数等 159p
大きさ 19cm
NDC分類 480.4
内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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