中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 92058231 | 田富 | しゅげい・りょうり | 616 ｲ 4 | 児童書 |
| タイトル | イネ・米・ごはん大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾈ/ｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| 巻次 | ４ |
| 著者 | 辻井／良政∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞｲ,ﾖｼﾏｻ |
| 著者 | 佐々木／卓治∥監修 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ﾀｸｼﾞ |
| 各巻タイトル | お米の品種と利用 |
| 各巻タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ﾉ/ﾋﾝｼｭ/ﾄ/ﾘﾖｳ |
| 出版者 | ポプラ社 |
| 出版年月 | 2020.4 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 29cm |
| 価格 | \2900 |
| ISBN | 978-4-591-16534-8 |
| 内容紹介 | お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。４は、品種改良の歴史や人気の品種「コシヒカリ」、お米の加工品など、お米の品種と利用に関して、写真やイラストとともに解説する。 |
| 児童内容紹介 | お米博士、ダイチ、メグミといっしょに、米づくりを学ぼう！なぜお米にはたくさんの品種があるの？お米から調味料や化粧品（けしょうひん）ができるの？お米の品種と利用についてマンガや写真、イラストでわかりやすく説明します。農家の人や企業（きぎょう）のさまざまなくふう・努力の具体的な例もたくさんのっています。 |
| NDC9版 | 616.2 |
| NDC10版 | 616.2 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5） |
| 学習件名 | いね |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｲﾈ |
| 学習件名 | 米 |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒ |
| 学習件名 | 米作り |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒﾂﾞｸﾘ |
| 学習件名 | 品種改良 p４－７，２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾋﾝｼｭ/ｶｲﾘｮｳ |
| 学習件名 | 新しい技術 p２２－２５ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ｷﾞｼﾞｭﾂ |
| 学習件名 | 遺伝子 p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ |
| 学習件名 | ＤＮＡ p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ﾃﾞｨｰｴﾇｴｰ |
| 学習件名 | 加工食品 p２６－２９，３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名 | ぬか p３２－３５ |
| 学習件名ヨミ | ﾇｶ |
| 学習件名 | 油 p３４－３５ |
| 学習件名ヨミ | ｱﾌﾞﾗ |
| 学習件名 | でんぷん p３６－３７ |
| 学習件名ヨミ | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ |
| 学習件名 | のり（糊） p３６－３７ |
| 学習件名ヨミ | ﾉﾘ |
| 学習件名 | 発酵 p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ﾊｯｺｳ |
| 学習件名 | 酒 p４０－４１ |
| 学習件名ヨミ | ｻｹ |
| 学習件名 | プラスチック p４２－４３ |
| 学習件名ヨミ | ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ |
| 学習件名 | 飼料 p４４－４５ |
| 学習件名ヨミ | ｼﾘｮｳ |