中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 92058232 | 田富 | しゅげい・りょうり | 616 ｲ 5 | 児童書 |
| タイトル | イネ・米・ごはん大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾈ/ｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| 巻次 | ５ |
| 著者 | 辻井／良政∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞｲ,ﾖｼﾏｻ |
| 著者 | 佐々木／卓治∥監修 |
| 著者ヨミ | ｻｻｷ,ﾀｸｼﾞ |
| 各巻タイトル | お米の食べ方と料理 |
| 各巻タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾄ/ﾘｮｳﾘ |
| 出版者 | ポプラ社 |
| 出版年月 | 2020.4 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 29cm |
| 価格 | \2900 |
| ISBN | 978-4-591-16535-5 |
| 内容紹介 | お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。５は、ごはんの成分のひみつ、お米を使った郷土料理、手軽な加工米飯など、お米の食べ方と料理に関して、写真やイラストとともに解説する。 |
| 児童内容紹介 | お米博士、ダイチ、メグミといっしょに、米づくりを学ぼう！ごはんはどうしておいしいの？お米は炊（た）いて食べるだけではないの？お米の食べ方と料理について、マンガや写真、イラストでわかりやすく説明します。農家の人や企業（きぎょう）のさまざまなくふう・努力の具体的な例もたくさんのっています。 |
| NDC9版 | 616.2 |
| NDC10版 | 616.2 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5） |
| 学習件名 | いね |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｲﾈ |
| 学習件名 | 米 |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒ |
| 学習件名 | 米作り |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒﾂﾞｸﾘ |
| 学習件名 | ご飯 |
| 学習件名ヨミ | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名 | でんぷん p６－７ |
| 学習件名ヨミ | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ |
| 学習件名 | 食品保存 p１２－１３ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ |
| 学習件名 | 食生活の歴史 p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| 学習件名 | 炊飯器 p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ｽｲﾊﾝｷ |
| 学習件名 | 栄養素 p２０－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｴｲﾖｳｿ |
| 学習件名 | 日本料理 p２４－２５ |
| 学習件名ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 年中行事 p２６－２７ |
| 学習件名ヨミ | ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ |
| 学習件名 | 郷土料理 p２８－２９ |
| 学習件名ヨミ | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | おにぎり p３０－３１ |
| 学習件名ヨミ | ｵﾆｷﾞﾘ |
| 学習件名 | 加工食品 p３４－３７，４４－４５ |
| 学習件名ヨミ | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名 | 米菓 p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ﾍﾞｲｶ |
| 学習件名 | 米粉 p４０－４３ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒｺ |
| 学習件名 | 世界の国 p４４－４５ |
| 学習件名ヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｸﾆ |