本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

とろけるお菓子 とろりフォンダン、しっとりモワルー

  • 内容紹介 生地の中からソースやクリーム状のものが出てくる「フォンダン」と、とろけさせずに柔らかい状態に仕上げた「モワルー」のレシピを紹介。時短の作りおきの提案や、失敗しないコツも掲載。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181160991 玉穂 一般⑫ 596.65 ｷ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル とろけるお菓子
タイトルヨミ ﾄﾛｹﾙ/ｵｶｼ
サブタイトル とろりフォンダン、しっとりモワルー
サブタイトルヨミ ﾄﾛﾘ/ﾌｫﾝﾀﾞﾝ/ｼｯﾄﾘ/ﾓﾜﾙｰ
著者 木村／幸子∥著
著者ヨミ ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ
出版者 高橋書店
出版者ヨミ ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-471-40877-0
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC分類 596.65
内容紹介 生地の中からソースやクリーム状のものが出てくる「フォンダン」と、とろけさせずに柔らかい状態に仕上げた「モワルー」のレシピを紹介。時短の作りおきの提案や、失敗しないコツも掲載。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ