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八訂食品成分表 ２０２１資料編

  • 内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」「ＪＳＨ減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を２分冊できる仕様。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91146473 田富 数学・科学 498.5 ﾊ 21 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 八訂食品成分表
タイトルヨミ ﾊﾁﾃｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
巻次 ２０２１資料編
巻次ヨミ 2021-ｼﾘｮｳﾍﾝ
著者 香川／明夫∥監修
著者ヨミ ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 \750
ページ数等 432p
大きさ 26cm
NDC分類 498.51
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」「ＪＳＨ減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を２分冊できる仕様。
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