中央市立図書館

食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅

• 著者 ダニエル・ストーン∥著 三木／直子∥訳
• 出版者 築地書館
• 出版年 2021.5

• 内容紹介 アボカド、マンゴー、カシューナッツ…。すっかり身近になった食べ物は、ひとりの植物学者によって世界中に広がった－。ヨーロッパ、アジア、アフリカ、ラテンアメリカを旅し、未知の植物の探索に人生を賭けた男の冒険を描く。

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