中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91147074 | 田富 | 工業・建築 | 659 ｵ | 一般書 |
| タイトル | これからの日本のジビエ |
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| タイトルヨミ | ｺﾚｶﾗ/ﾉ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼﾞﾋﾞｴ |
| サブタイトル | 野生動物の適切な利活用を考える |
| サブタイトルヨミ | ﾔｾｲ/ﾄﾞｳﾌﾞﾂ/ﾉ/ﾃｷｾﾂ/ﾅ/ﾘｶﾂﾖｳ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| 著者 | 押田／敏雄∥編著 |
| 著者ヨミ | ｵｼﾀﾞ,ﾄｼｵ |
| 著者 | 日本ジビエ振興協会∥協力 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｼﾞﾋﾞｴ/ｼﾝｺｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 緑書房 |
| 出版年月 | 2021.5 |
| ページ数等 | 231p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \2500 |
| ISBN | 978-4-89531-590-6 |
| 内容紹介 | ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。 |
| NDC9版 | 659 |
| NDC10版 | 659 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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＜押田／敏雄∥編著＞
麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、（一社）日本ジビエ振興協会理事。
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