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私の梅仕事 天然生活の本

  • 内容紹介 砂糖と塩、酢を使うことで、絶対に失敗しない梅干し「さしす漬け」から、梅干しや「さしす」を使った展開料理まで。保存食づくりの達人が、梅仕事の数々を紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191019082 豊富 壁面２ 596.3 ﾖ 一般書 　
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基本情報

タイトル 私の梅仕事
タイトルヨミ ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ｳﾒｼｺﾞﾄ
著者 横山／タカ子∥著
著者ヨミ ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-594-08826-2
ページ数等 119p
大きさ 21cm
NDC分類 596.37
内容紹介 砂糖と塩、酢を使うことで、絶対に失敗しない梅干し「さしす漬け」から、梅干しや「さしす」を使った展開料理まで。保存食づくりの達人が、梅仕事の数々を紹介します。
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