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手軽においしく発酵食のレシピ いつもの食事に取り入れやすい簡単８８レシピ

  • 内容紹介 鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麹キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91147263 田富 手芸・料理 596 ﾃ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 手軽においしく発酵食のレシピ
タイトルヨミ ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ﾊｯｺｳｼｮｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル いつもの食事に取り入れやすい簡単８８レシピ
サブタイトルヨミ ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾆ/ﾄﾘｲﾚﾔｽｲ/ｶﾝﾀﾝ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾊﾁ/ﾚｼﾋﾟ
著者 真野／遥∥監修
著者ヨミ ﾏﾉ,ﾊﾙｶ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1200
ISBN 978-4-415-32992-5
ページ数等 143p
大きさ 22cm
NDC分類 596
内容紹介 鶏肉とれんこんの酒粕グラタン、ぬか漬けの豆乳味噌ポテトサラダ、オレンジ入り塩麹キャロットラペ…。毎日の料理に気軽に発酵食を取り入れられる、さまざまなアイデアを詰め込んだレシピを紹介します。
注意点
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  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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