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腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ

  • 内容紹介 いつもの料理の減塩法、適量のたんぱく質食材でつくる満足おかず、抗酸化ビタミンがとれる野菜料理など、腎機能を守る料理のコツを紹介する。腎臓の基礎知識、腎臓病の食事のポイントなども掲載。書き込み欄あり。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181162974 玉穂 医育 494.9 ﾀ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 腎臓病の料理のコツ早わかり
タイトルヨミ ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｺﾂ/ﾊﾔﾜｶﾘ
サブタイトル 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる
サブタイトルヨミ ｷ/ｵ/ﾂｹﾀｲ/ｴｲﾖｳｿ/ﾉ/ｺﾝﾄﾛｰﾙﾎｳ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ
著者 竹内／冨貴子∥著
著者ヨミ ﾀｹｳﾁ,ﾌｷｺ
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-7895-0226-9
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 494.93
内容紹介 いつもの料理の減塩法、適量のたんぱく質食材でつくる満足おかず、抗酸化ビタミンがとれる野菜料理など、腎機能を守る料理のコツを紹介する。腎臓の基礎知識、腎臓病の食事のポイントなども掲載。書き込み欄あり。
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