本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

発酵暮らし 菌とともに生きる

  • 内容紹介 みそやしょうゆをはじめ、砂糖ゼロのおやつまで全て手作り。自然に寄り添い、菌と生きる生活は体を整え健康にしてくれる－。薬膳料理家が、発酵食にあふれた暮らしを紹介する。発酵調味料やおかずのレシピも掲載。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91147799 田富 手芸・料理 596.04 ﾔ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 発酵暮らし
タイトルヨミ ﾊｯｺｳｸﾞﾗｼ
サブタイトル 菌とともに生きる
サブタイトル 神奈川県葉山築９０年の古民家から
サブタイトルヨミ ｷﾝ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｲｷﾙ
サブタイトルヨミ ｶﾅｶﾞﾜｹﾝ/ﾊﾔﾏ/ﾁｸ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾈﾝ/ﾉ/ｺﾐﾝｶ/ｶﾗ
著者 山田／奈美∥著
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-259-56697-5
ページ数等 126p
大きさ 21cm
NDC分類 596.04
内容紹介 みそやしょうゆをはじめ、砂糖ゼロのおやつまで全て手作り。自然に寄り添い、菌と生きる生活は体を整え健康にしてくれる－。薬膳料理家が、発酵食にあふれた暮らしを紹介する。発酵調味料やおかずのレシピも掲載。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

[一覧表示に戻る]
このページの先頭へ