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有元葉子　乾物 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し 有元葉子の和の食材

  • 内容紹介 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181163749 玉穂 一般⑫ 596.3 ｱ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 有元葉子　乾物
タイトルヨミ ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ｶﾝﾌﾞﾂ
サブタイトル 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ
サブタイトルヨミ ｷﾘﾎﾞｼ/ﾀﾞｲｺﾝ/ﾎｼｼｲﾀｹ/ｷｸﾗｹﾞ/ｶﾝﾋﾟｮｳ/ｽﾞｲｷ/ﾀﾞｲｽﾞ/ﾎｼﾕﾊﾞ/ｸﾙﾏﾌ/ﾋｼﾞｷ/ﾆﾎﾞｼ/ﾎｼｶｲﾊﾞｼﾗ/ﾎｼｴﾋﾞ/ｻｸﾗｴﾋﾞ/ｼﾞｬｺ
著者 有元／葉子∥著
著者ヨミ ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-259-56699-9
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.3
内容紹介 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。
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