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おすし 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ

  • 内容紹介 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91148549 田富 手芸・料理 596.21 ﾏ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル おすし
タイトルヨミ ｵｽｼ
サブタイトル 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ
サブタイトルヨミ ﾌﾀﾞﾝ/ﾓ/ﾊﾚ/ﾉ/ﾋ/ﾓ/ﾂｸﾘﾀｲ/ｶｿﾞｸ/ｶﾞ/ﾖﾛｺﾌﾞ
著者 松田／美智子∥著
著者ヨミ ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 \2000
ISBN 978-4-579-21410-5
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.21
内容紹介 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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