中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182061167 | 玉穂 | 児童③ | 619 ﾀ | 児童書 | ||
| 192014896 | 豊富 | 児童２ | 619 ﾀ | 児童書 | ||
| 92060544 | 田富 | しゅげい・りょうり | 619 ﾀ | 児童書 | 貸出中 |
| タイトル | 食べ物のひみつを教えます 大豆・米 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ｵｼｴﾏｽ/ﾀﾞｲｽﾞ/ｺﾒ |
| 著者 | 安達／修二∥監修 |
| 著者ヨミ | ｱﾀﾞﾁ,ｼｭｳｼﾞ |
| 出版者 | 金の星社 |
| 出版年月 | 2022.2 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 30cm |
| 価格 | \3000 |
| ISBN | 978-4-323-05188-8 |
| 内容紹介 | 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。 |
| 児童内容紹介 | わたしたちは、毎日いろいろな食べ物を食べています。それらの食べ物は、何からどのようにつくられるのでしょう？豆腐（とうふ）・納豆（なっとう）・みそなどにすがたをかえる大豆と、もち・せんべい・酒などにすがたをかえる米を取り上げ、それぞれの加工工程（こうてい）を写真でわかりやすく紹介（しょうかい）します。 |
| NDC9版 | 619.6 |
| NDC10版 | 619.6 |
| 利用対象 | 小学3～4年生（B3） |
| 学習件名 | 食品工業 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ |
| 学習件名 | 食品 |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名 | だいず p４－２３ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾞｲｽﾞ |
| 学習件名 | きな粉 p１１ |
| 学習件名ヨミ | ｷﾅｺ |
| 学習件名 | 納豆 p１２－１３ |
| 学習件名ヨミ | ﾅｯﾄｳ |
| 学習件名 | みそ p１４－１５ |
| 学習件名ヨミ | ﾐｿ |
| 学習件名 | しょう油 p１６－１７ |
| 学習件名ヨミ | ｼｮｳﾕ |
| 学習件名 | 豆乳 p１８－１９ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｳﾆｭｳ |
| 学習件名 | 豆腐 p２０－２１ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｳﾌ |
| 学習件名 | まめ（豆） p２３ |
| 学習件名ヨミ | ﾏﾒ |
| 学習件名 | 米 p２６－４０ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾒ |
| 学習件名 | ご飯 p２８ |
| 学習件名ヨミ | ｺﾞﾊﾝ |
| 学習件名 | もち p３０ |
| 学習件名ヨミ | ﾓﾁ |
| 学習件名 | 米菓 p３１－３３ |
| 学習件名ヨミ | ﾍﾞｲｶ |
| 学習件名 | 和菓子 p３４－３５ |
| 学習件名ヨミ | ﾜｶﾞｼ |
| 学習件名 | 酒 p３６－３７ |
| 学習件名ヨミ | ｻｹ |
| 学習件名 | ぬか p３８－３９ |
| 学習件名ヨミ | ﾇｶ |