中央市立図書館
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181165504 | 玉穂 | 一般⑪ | 625 ﾃﾞ | 一般書 |
| タイトル | カラー図鑑果物の秘密 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾗｰ/ｽﾞｶﾝ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 利用法・効能・歴史・伝承 |
| サブタイトルヨミ | ﾘﾖｳﾎｳ/ｺｳﾉｳ/ﾚｷｼ/ﾃﾞﾝｼｮｳ |
| 著者 | ジル・デイヴィーズ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾃﾞｲｳﾞｨｰｽﾞ,ｼﾞﾙ |
| 著者 | ダリア・マオリ∥栄養学監修 |
| 著者ヨミ | ﾏｵﾘ,ﾀﾞﾘｱ |
| 著者 | 板倉／弘重∥監訳 |
| 著者ヨミ | ｲﾀｸﾗ,ﾋﾛｼｹﾞ |
| 著者 | 八木／恭子∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾔｷﾞ,ｷｮｳｺ |
| 出版者 | 西村書店 |
| 出版者ヨミ | ﾆｼﾑﾗ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | \2000 |
| ISBN | 978-4-86706-032-2 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 625 |
| 内容紹介 | ７３種の果物のパワーと魅力が満載！ 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。 |