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はっこう 地球は微生物でいっぱい

  • 内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182061394 玉穂 児童③ 588 ｵ 児童書 　
192014958 豊富 児童１ 588 ｵ 児童書 　
92060749 田富 しゅげい・りょうり 588 ｵ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル はっこう
タイトルヨミ ﾊｯｺｳ
サブタイトル 地球は微生物でいっぱい
サブタイトルヨミ ﾁｷｭｳ/ﾜ/ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ﾃﾞ/ｲｯﾊﾟｲ
著者 小川／忠博∥写真・文
著者ヨミ ｵｶﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾋﾛ
著者 横山／和成∥監修
著者ヨミ ﾖｺﾔﾏ,ｶｽﾞﾅﾘ
出版者 あすなろ書房
出版者ヨミ ｱｽﾅﾛ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \2000
ISBN 978-4-7515-3111-2
ページ数等 48p
大きさ 30cm
NDC分類 588.51
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
注意点
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  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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