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有元葉子の冷凍術 すぐにおいしく、いつでも便利

  • 内容紹介 かつおだしの冷凍、ざく切りトマトの冷凍、手作り餃子をばらばらに冷凍、ひじき炒めの冷凍、ロールキャベツ・ラグーを冷凍…。自分で作った素材をおいしく冷凍するコツと、それらを使った時短レシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181167486 玉穂 一般⑫ 596 ｱ 一般書 　
91152477 田富 手芸・料理 596 ｱ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 有元葉子の冷凍術
タイトルヨミ ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ﾉ/ﾚｲﾄｳｼﾞｭﾂ
サブタイトル すぐにおいしく、いつでも便利
サブタイトルヨミ ｽｸﾞ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ｲﾂﾃﾞﾓ/ﾍﾞﾝﾘ
著者 有元／葉子∥著
著者ヨミ ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-480-87914-1
ページ数等 173p
大きさ 21cm
NDC分類 596
内容紹介 かつおだしの冷凍、ざく切りトマトの冷凍、手作り餃子をばらばらに冷凍、ひじき炒めの冷凍、ロールキャベツ・ラグーを冷凍…。自分で作った素材をおいしく冷凍するコツと、それらを使った時短レシピを紹介します。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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