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未来の食べもの大研究 「食」の歴史とこれからをさぐろう 楽しい調べ学習シリーズ

  • 内容紹介 人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182062249 玉穂 児童③ 611 ﾐ 児童書 　
192015251 豊富 児童２ 611 ﾐ 児童書 　
92061543 田富 しゅげい・りょうり 611 ﾐ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 未来の食べもの大研究
タイトルヨミ ﾐﾗｲ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
サブタイトル 「食」の歴史とこれからをさぐろう
サブタイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾄ/ｺﾚｶﾗ/ｵ/ｻｸﾞﾛｳ
著者 石川／伸一∥監修
著者ヨミ ｲｼｶﾜ,ｼﾝｲﾁ
出版者 ＰＨＰ研究所
出版者ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 \3200
ISBN 978-4-569-88080-8
ページ数等 55p
大きさ 29cm
NDC分類 611.3
内容紹介 人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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