本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

コーヒープラネット 知られざる各国のレシピと憩いの文化史

  • 内容紹介 全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅したコーヒー・ブック。エチオピアのブナ・カラ、イタリアのビチェリン、韓国のダルゴナ・コピなど、さまざまなコーヒーレシピを、各国の文化や豊富な写真とともに紹介する。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181167932 玉穂 一般⑫ 596.7 ｷ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル コーヒープラネット
タイトルヨミ ｺｰﾋｰ/ﾌﾟﾗﾈｯﾄ
サブタイトル 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
サブタイトルヨミ ｼﾗﾚｻﾞﾙ/ｶｯｺｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾄ/ｲｺｲ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ
著者 ラニ・キングストン∥著
著者ヨミ ｷﾝｸﾞｽﾄﾝ,ﾗﾆ
著者 和田／侑子∥訳
著者ヨミ ﾜﾀﾞ,ﾕｳｺ
出版者 グラフィック社
出版者ヨミ ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
本体価格 \2700
ISBN 978-4-7661-3672-2
ページ数等 263p
大きさ 24cm
NDC分類 596.7
内容紹介 全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅したコーヒー・ブック。エチオピアのブナ・カラ、イタリアのビチェリン、韓国のダルゴナ・コピなど、さまざまなコーヒーレシピを、各国の文化や豊富な写真とともに紹介する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ