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野草がハーブやスパイスに変わるとき

  • 内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ＆スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた９４種類を収録。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91153664 田富 数学・科学 470 ﾔ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 野草がハーブやスパイスに変わるとき
タイトルヨミ ﾔｿｳ/ｶﾞ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔ/ｽﾊﾟｲｽ/ﾆ/ｶﾜﾙ/ﾄｷ
著者 山下／智道∥著
著者ヨミ ﾔﾏｼﾀ,ﾄﾓﾐﾁ
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-635-58048-9
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 470
内容紹介 野草研究家が提案する日本のハーブ＆スパイスブック。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。身近に生えている野草や樹木を中心に海藻やキノコも加えた９４種類を収録。
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