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日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-9

  • 内容紹介 ２００５年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181169079 玉穂 一般⑬ 383 ﾊﾞ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 日本の自然をいただきます
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｾﾞﾝ/ｵ/ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
サブタイトル 山菜・海藻をさがす旅
サブタイトルヨミ ｻﾝｻｲ/ｶｲｿｳ/ｵ/ｻｶﾞｽ/ﾀﾋﾞ
著者 ウィニフレッド・バード∥著
著者ヨミ ﾊﾞｰﾄﾞ,ｳｨﾆﾌﾚｯﾄﾞ
著者 上杉／隼人∥訳
著者ヨミ ｳｴｽｷﾞ,ﾊﾔﾄ
出版者 亜紀書房
出版者ヨミ ｱｷ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 \2000
ISBN 978-4-7505-1782-7
ページ数等 314p
大きさ 19cm
NDC分類 383.81
内容紹介 ２００５年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
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