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菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 ３坪～の個性派ショップ開業事例３０

  • 内容紹介 １人で営む８坪のケーキ店、週３日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店など、オーナーの嗜好が反映されたオリジナリティあふれる小さい店の開業事例を紹介する。『ｃａｆ〓‐ｓｗｅｅｔｓ』掲載を再構成。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91153934 田富 工業・建築 588 ｶ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方
タイトルヨミ ｶｼﾃﾝ/ﾊﾟﾝﾃﾝ/ｶﾌｪ/ﾁｲｻﾅ/ﾐｾ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
サブタイトル ３坪～の個性派ショップ開業事例３０
サブタイトルヨミ ｻﾝﾂﾎﾞ/ﾉ/ｺｾｲﾊ/ｼｮｯﾌﾟ/ｶｲｷﾞｮｳ/ｼﾞﾚｲ/ｻﾝｼﾞｭｳ
著者 ｃａｆ〓‐ｓｗｅｅｔｓ編集部∥編
著者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 \2000
ISBN 978-4-388-15456-2
ページ数等 147p
大きさ 24cm
NDC分類 588.3
内容紹介 １人で営む８坪のケーキ店、週３日営業の焼き菓子店、自宅の敷地ではじめたドーナツ専門店など、オーナーの嗜好が反映されたオリジナリティあふれる小さい店の開業事例を紹介する。『ｃａｆ〓‐ｓｗｅｅｔｓ』掲載を再構成。
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