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ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 朝日新書 905

  • 内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181172025 玉穂 一般⑫ 588 ｲ 一般書 　
91156222 田富 工業・建築 588 ｲ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル ポテトチップスと日本人
タイトルヨミ ﾎﾟﾃﾄ/ﾁｯﾌﾟｽ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
サブタイトル 人生に寄り添う国民食の誕生
サブタイトルヨミ ｼﾞﾝｾｲ/ﾆ/ﾖﾘｿｳ/ｺｸﾐﾝｼｮｸ/ﾉ/ﾀﾝｼﾞｮｳ
著者 稲田／豊史∥著
著者ヨミ ｲﾅﾀﾞ,ﾄﾖｼ
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \950
ISBN 978-4-02-295211-0
ページ数等 345p
大きさ 18cm
NDC分類 588.39
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。
注意点
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