本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

知っておいしいオイル事典

  • 内容紹介 美容と健康はオイルから－。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油６０種類を５０音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181171313 玉穂 一般⑫ 576 ｼ 一般書 　
191020280 豊富 壁面２ 576 ｼ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 知っておいしいオイル事典
タイトルヨミ ｼｯﾃ/ｵｲｼｲ/ｵｲﾙ/ｼﾞﾃﾝ
著者 小林／弘幸∥監修
著者ヨミ ｺﾊﾞﾔｼ,ﾋﾛﾕｷ
出版者 実業之日本社
出版者ヨミ ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-408-65055-5
ページ数等 151p
大きさ 21cm
NDC分類 576.17
内容紹介 美容と健康はオイルから－。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油６０種類を５０音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ