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おうちパンはこれでいい ふわふわ生地とパリッと生地の２つで始める

  • 内容紹介 こねない、型がいらない、失敗しない！　バターや卵が入ったふわっとした食感のふわふわパンと、油脂が入らず香ばしい焼き上がりのパリッとパン、２つの生地から作れる４２種類のパンとアレンジメニューを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91155602 田富 手芸・料理 596.63 ﾜ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル おうちパンはこれでいい
タイトルヨミ ｵｳﾁ/ﾊﾟﾝ/ﾜ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ｲｲ
サブタイトル ふわふわ生地とパリッと生地の２つで始める
サブタイトルヨミ ﾌﾜﾌﾜ/ｷｼﾞ/ﾄ/ﾊﾟﾘｯﾄ/ｷｼﾞ/ﾉ/ﾌﾀﾂ/ﾃﾞ/ﾊｼﾞﾒﾙ
著者 若山／曜子∥著
著者ヨミ ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-04-897595-7
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596.63
内容紹介 こねない、型がいらない、失敗しない！　バターや卵が入ったふわっとした食感のふわふわパンと、油脂が入らず香ばしい焼き上がりのパリッとパン、２つの生地から作れる４２種類のパンとアレンジメニューを紹介します。
注意点
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