本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

柑橘のお菓子づくり マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー

  • 内容紹介 さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181172396 玉穂 一般⑫ 596.65 ｲ 一般書 　
91156338 田富 手芸・料理 596.65 ｲ 一般書 　 貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル 柑橘のお菓子づくり
タイトルヨミ ｶﾝｷﾂ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ
サブタイトル マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
サブタイトルヨミ ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ/ｶﾗ/ﾀﾙﾄ/ｽｺｰﾝ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ｹｰｷ/ﾌﾟﾘﾝ/ｾﾞﾘｰ/ｵﾏﾝｼﾞｭｳ/ｸｽﾞﾆ/ﾏﾃﾞ
著者 今井／ようこ∥著
著者ヨミ ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
著者 藤沢／かえで∥著
著者ヨミ ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-416-52404-6
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596.65
内容紹介 さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ