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万能！薬膳たれ いつもの食材で、らくらく作れる

  • 内容紹介 旨辛香味だれ、秘伝・焼肉のたれ、薬膳ごまだれ、ねぎ油、食べる薬膳ラー油…。薬膳料理のプロが日頃作りおいている薬膳たれと、薬膳たれでできる滋養たっぷりの薬膳おかずのレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181172455 玉穂 医育 498.5 ｼ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 万能！薬膳たれ
タイトルヨミ ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾔｸｾﾞﾝ/ﾀﾚ
サブタイトル いつもの食材で、らくらく作れる
サブタイトルヨミ ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾗｸﾗｸ/ﾂｸﾚﾙ
著者 新開／ミヤ子∥著
著者ヨミ ｼﾝｶｲ,ﾐﾔｺ
著者 薬日本堂∥監修
著者ヨミ ｸｽﾘ/ﾆﾎﾝﾄﾞｳ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 \1360
ISBN 978-4-309-29374-5
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC分類 498.583
内容紹介 旨辛香味だれ、秘伝・焼肉のたれ、薬膳ごまだれ、ねぎ油、食べる薬膳ラー油…。薬膳料理のプロが日頃作りおいている薬膳たれと、薬膳たれでできる滋養たっぷりの薬膳おかずのレシピを紹介する。
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