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糖質疲労 「疲れやすさ」と「老化」の正体

  • 内容紹介 食後の眠気は健康を脅かす「糖質疲労」が原因かも。「そばならＯＫは誤解」「マヨネーズを加えると血糖値が劇的に上がりにくくなる」など、糖質疲労を解消するための、エビテンスに基づいた「食べ方」を紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181173070 玉穂 医育 493.1 ﾔ 一般書 　
91156760 田富 数学・科学 493.1 ﾔ 一般書 　
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基本情報

タイトル 糖質疲労
タイトルヨミ ﾄｳｼﾂ/ﾋﾛｳ
サブタイトル 「疲れやすさ」と「老化」の正体
サブタイトルヨミ ﾂｶﾚﾔｽｻ/ﾄ/ﾛｳｶ/ﾉ/ｼｮｳﾀｲ
著者 山田／悟∥著
著者ヨミ ﾔﾏﾀﾞ,ｻﾄﾙ
出版者 サンマーク出版
出版者ヨミ ｻﾝﾏｰｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-7631-4121-7
ページ数等 191p
大きさ 18cm
NDC分類 493.12
内容紹介 食後の眠気は健康を脅かす「糖質疲労」が原因かも。「そばならＯＫは誤解」「マヨネーズを加えると血糖値が劇的に上がりにくくなる」など、糖質疲労を解消するための、エビテンスに基づいた「食べ方」を紹介する。
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