タイトル | お菓子好きのためのクリームの本 |
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タイトルヨミ | オカシズキ/ノ/タメ/ノ/クリーム/ノ/ホン |
著者 | 小松/友子∥著 |
著者ヨミ | コマツ,ユウコ |
出版者 | エムディエヌコーポレーション |
出版者ヨミ | エムディエヌ/コーポレーション |
出版者 | インプレス(発売) |
出版者ヨミ | インプレス |
本体価格 | \1700 |
ISBN | 978-4-295-20640-8 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.65 |
内容紹介 | 牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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91156732 | 田富 | 手芸・料理 | 596.65 コ | 一般書 | 貸出中 |