中央市立図書館

日本酒はおいしい！ イラストで読む日本酒のすべて

• 著者 ワダヨシ∥編・著 浅井／直子∥編・著
• 出版者 パイインターナショナル
• 出版年 2024.3

• 内容紹介 醸造方法・麹・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。

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