中央市立図書館
| タイトル | からだにやさしい麹こんだて |
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| タイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｺｳｼﾞｺﾝﾀﾞﾃ |
| 著者 | 阿部／かなこ∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾍﾞ,ｶﾅｺ |
| 出版者 | 大和書房 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-479-92170-7 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596 |
| 内容紹介 | ごはんを簡単においしくしてくれて、からだにもいい麹を使った「麹こんだて」を紹介します。塩麹、しょうゆ麹、甘麹など、５種の麹調味料の作り方と、主菜、副菜、汁物などのレシピ９７品を収録。調理時間の目安も掲載。 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 181173305 | 玉穂 | 一般⑫ | 596 ｱ | 一般書 | 貸出中 |