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軽い煮込みのイタリアン

  • 内容紹介 長くても２０分の煮込み時間でおいしく作れる「軽い煮込みのイタリアン」のレシピ集。肉・魚介・野菜の軽い煮込み、リゾット＆スープ、アレンジできる軽い煮込みのレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181173732 玉穂 【展示】カウンター上 596.23 ｵ 一般書 　 貸出中
予約数 1件

基本情報

タイトル 軽い煮込みのイタリアン
タイトルヨミ ｶﾙｲ/ﾆｺﾐ/ﾉ/ｲﾀﾘｱﾝ
並列タイトル Ｉｔａｌｉａｎ　Ｓｔｅｗ　Ｒｅｃｉｐｅｓ
著者 大島／節子∥著
著者ヨミ ｵｵｼﾏ,ｾﾂｺ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.5
ページ数等 87p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-391-16198-4
内容紹介 長くても２０分の煮込み時間でおいしく作れる「軽い煮込みのイタリアン」のレシピ集。肉・魚介・野菜の軽い煮込み、リゾット＆スープ、アレンジできる軽い煮込みのレシピを紹介する。
NDC9版 596.23
NDC10版 596.23
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜大島／節子∥著＞
イタリア・スローフード・イタルクックでマスターコースディプロマ取得。イゾラーラ・イタリア料理教室主宰。飲食店のレシピ監修等に携わる。著書に「つくりおきイタリアン」など。
注意点
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