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レシピの役には立ちません

  • 内容紹介 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって６０年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181173834 玉穂 一般⑫ 596.04 ｱ 一般書 　
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基本情報

タイトル レシピの役には立ちません
タイトルヨミ ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ﾔｸ/ﾆﾜ/ﾀﾁﾏｾﾝ
著者 阿川／佐和子∥著
著者ヨミ ｱｶﾞﾜ,ｻﾜｺ
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 \1450
ISBN 978-4-10-465524-3
ページ数等 216p
大きさ 20cm
NDC分類 596.04
内容紹介 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって６０年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
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