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衝撃的においしいひき肉レシピ

  • 内容紹介 ６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！　ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181175180 玉穂 一般⑫ 596.33 ﾅ 一般書 　 貸出中
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基本情報

タイトル 衝撃的においしいひき肉レシピ
タイトルヨミ ｼｮｳｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ﾋｷﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ
著者 中村／奈津子∥著
著者ヨミ ﾅｶﾑﾗ,ﾅﾂｺ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
価格 \1500
ISBN 978-4-391-16360-5
内容紹介 ６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！　ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。
NDC9版 596.33
NDC10版 596.33
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜中村／奈津子∥著＞
日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。
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