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植物油のひみつ 学研まんがでよくわかるシリーズ 214

  • 内容紹介 から揚げやトンカツ、サラダのドレッシング…。毎日の食卓に欠かせない植物油は、どうやってつくっているの？　歴史や原料、栄養などについて、まんがでわかりやすく解説。豆知識も掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182031676 玉穂 マンガ 576 ｼ 児童書 　
92041224 田富 しゅげい・りょうり 576 ｼ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 植物油のひみつ
タイトルヨミ ｼｮｸﾌﾞﾂﾕ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
著者 おぎの／ひとし∥まんが
著者ヨミ ｵｷﾞﾉ,ﾋﾄｼ
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ
本体価格 頒価不明
ページ数等 125p
大きさ 23cm
NDC分類 576.17
内容紹介 から揚げやトンカツ、サラダのドレッシング…。毎日の食卓に欠かせない植物油は、どうやってつくっているの？　歴史や原料、栄養などについて、まんがでわかりやすく解説。豆知識も掲載する。
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