登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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91158540 | 田富 | 手芸・料理 | 596 ム | 一般書 |
タイトル | アレンジ無限!旨うまだれ |
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タイトルヨミ | アレンジ/ムゲン/ウマウマダレ |
サブタイトル | 和・洋・中4種のタレで、味がピタッと決まる! |
サブタイトル | 毎日の料理を超時短できる! |
サブタイトルヨミ | ワヨウチュウ/ヨンシュ/ノ/タレ/デ/アジ/ガ/ピタット/キマル |
サブタイトルヨミ | マイニチ/ノ/リョウリ/オ/チョウジタン/デキル |
著者 | 武蔵/裕子∥著 |
著者ヨミ | ムサシ,ユウコ |
出版者 | 宝島社 |
出版者ヨミ | タカラジマシャ |
本体価格 | \1500 |
ISBN | 978-4-299-06146-1 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596 |
内容紹介 | あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中4種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。 |