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発酵野菜みそのレシピ 米麹・塩・野菜を炊飯器に入れて作る

  • 内容紹介 にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、トマトでみそが作れる！　野菜と米麹と塩を炊飯器に入れて、８時間置くだけの野菜みそと、みそを使った簡単料理のレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181175783 玉穂 一般⑫ 596.37 ｷ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 発酵野菜みそのレシピ
タイトルヨミ ﾊｯｺｳ/ﾔｻｲ/ﾐｿ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル 米麹・塩・野菜を炊飯器に入れて作る
サブタイトルヨミ ｺﾒｺｳｼﾞ/ｼｵ/ﾔｻｲ/ｵ/ｽｲﾊﾝｷ/ﾆ/ｲﾚﾃ/ﾂｸﾙ
著者 木村／幸子∥著
著者ヨミ ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ
著者 藤井／寛∥監修
著者ヨミ ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ
出版者 ＷＡＶＥ出版
出版者ヨミ ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1700
ISBN 978-4-86621-506-8
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 596.37
内容紹介 にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、トマトでみそが作れる！　野菜と米麹と塩を炊飯器に入れて、８時間置くだけの野菜みそと、みそを使った簡単料理のレシピを紹介する。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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