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知って極める！ラーメンのすべて 日本独自の進化とおいしさを大研究 まなぶっく

  • 内容紹介 ラーメンは、日本を代表する料理のひとつ。ラーメンの歴史や文化、全国各地のご当地ラーメン、インスタントラーメンの種類や製造工程などを豊富な写真とともに紹介し、その奥深い秘密に迫る。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182066700 玉穂 児童② 383 ｼ 児童書 　
192016824 豊富 児童２ 383 ｼ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 知って極める！ラーメンのすべて
タイトルヨミ ｼｯﾃ/ｷﾜﾒﾙ/ﾗｰﾒﾝ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ
サブタイトル 日本独自の進化とおいしさを大研究
サブタイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾄﾞｸｼﾞ/ﾉ/ｼﾝｶ/ﾄ/ｵｲｼｻ/ｵ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
著者 ラーメンのすべて編集部∥著
著者ヨミ ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
著者 日本ラーメン協会∥協力
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾗｰﾒﾝ/ｷｮｳｶｲ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版者ヨミ ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
本体価格 \1720
ISBN 978-4-7804-2957-2
ページ数等 128p
大きさ 21cm
NDC分類 383.81
内容紹介 ラーメンは、日本を代表する料理のひとつ。ラーメンの歴史や文化、全国各地のご当地ラーメン、インスタントラーメンの種類や製造工程などを豊富な写真とともに紹介し、その奥深い秘密に迫る。
注意点
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