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基本の和ごはん キッコーマン特選

  • 内容紹介 キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181175934 玉穂 一般⑫ 596.21 ｷ 一般書 　 貸出中
91158729 田富 手芸・料理 596.21 ｷ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 基本の和ごはん
タイトルヨミ ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾜｺﾞﾊﾝ
サブタイトル キッコーマン特選
サブタイトルヨミ ｷｯｺｰﾏﾝ/ﾄｸｾﾝ
サブタイトル 「おいしい理由」がよくわかる
サブタイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾘﾕｳ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ
著者 キッコーマン∥編
著者ヨミ ｷｯｺｰﾏﾝ
出版者 小学館
出版年月 2025.1
ページ数等 177p
大きさ 26cm
価格 \1700
ISBN 978-4-09-311584-1
内容紹介 キッコーマンによる基本の和ごはんの特選レシピ集。卵がおいしくなるかき混ぜ方や野菜の切り方、調味料の加える順など、料理のコツや手順のポイントを、どうしてそうするのかの理由とともに解説する。Ｗｅｂ連載を書籍化。
NDC9版 596.21
NDC10版 596.21
利用対象 一般（L）
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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